Curso Superior de Estética e Imagem Pessoal

Olá, seja bem vindo! Meu nome é Fefa, faço curso superior de Estética, estou no 4° semestre e escrevo no blog desde o 1° dia de aula. Divido aqui os conteúdos aprendidos no curso e dicas de estética.
Espero que gostem!

terça-feira, 17 de maio de 2011

Anatomia - 16/05/11 segunda-feira

Anatomia

Sistema Digestório
Função: transformar o alimento em nutrientes que serão levados à corrente sanguinea, o que não for utilizado pelo nosso corpo será eliminado na forma de excremento.




Divisão do Sistema Digestório

Canal Alimentar (engloba: cabeça, pescoço, tórax, abdome e pelve)
boca, fauces, faringe, esôfago, estômago, intestino (delgado e grosso) reto, anus.

Orgaos anexos: glandulas salivares, figado, pancreas.

- Boca ou Cavidade Oral
limite oral: lábios
limite aboral: istmo das fauces (garganta)

O que é limite oral e limite aboral?
É onde começa e onde termina. Ex.: a boca "começa" nos lábios, e "termina" no istmo das fauces. Ao invés de dizer começa e termina, podemos usar os seguintes termos: porção mais anterior ou posterior, superior ou inferior, etc.

Na boca já começa a transformação mecânica dos alimentos (mastigação) e também uma transformação quimica (saliva).

Glandulas salivares: submandibular, sublingual, parótida.

Dentes: tempos 32 permanentes. Na infancia, são 20 os de leite.

Língua: órgão muscular, divido em: raiz, dorso e ápice.

- Faringe: Possui 4 comunicações.
Limite oral: base do cranio
Limite aboral: borda inferior da cartilagem cricóide

- Esôfago
(cervical, toráxica, abdominal)

Limite oral: borda inferior da cartilagem cricóide
Limite aboral: cárdia

Dentro da cavidade abdominal, há uma membrana cerosa que reveste o abdome internamente chamada Peritônio podendo ser: Parietal (reveste o abdome) e Visceral (reveste as vísceras/órgãos).

Omento maior: fixa o órgão à parede da cavidade abdominal
Omento menor: fixa os órgãos entre si

- Estômago: O estômago é como se fosse uma expansão do esôfago.
Limite oral: cárdia
Limite aboral: piloro

- Intestino

Delgado - que é divido em: duodeno, jejuno (alças intestinais) e ileo (que desemboca no intestino grosso, ele é igual ao jejuno, mas fica na cavidade pelvica)

O pancreas fica perto do duodeno.

Grosso - divido em: ceco (apêndice vermiforme), colons (ascendente, transverso, descendente, sigmóide), reto e anus.
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sábado, 14 de maio de 2011

Bioquímica - 13/05/11 sexta-feira

Bioquímica

Estrutura de Carboidratos

O Carboidrato é a biomolécula mais abundante na natureza.

Ele está presente no DNA, parede da celula da bactéria, casca dos insetos, etc.

Dieta e Calorias

Carboidrato: principal fonte da nossa dieta

1g de açúcar (carboidrato) = 4 kcal (primeira fonte de energia)
1g de gordura = 9 kcal (segunda fonte de energia)
1g de proteína = 4 kcal (terceira fonte de energia)

Mas como assim? açúcar e carboidrato é a mesma coisa?

"Todo açúcar é um carboidrato mas nem todo carboidrato é um açúcar".

AHHHHHH O QUE É ISSOOOOOOOOOO

Vamos lá:

Quimicamente falando, açúcar é um grupo de carboidratos que são solúveis em água, tais como: a sacarose, a maltose, a lactose, a frutose, a glicose, etc. O amido e a celulose são carboidratos, mas não são solúveis em água, sendo assim, não são açúcares.

A unidade básica dos carboidratos é a molécula de açúcar e podem ser divididos em três tipos:

· Monossacarídeos - açúcares tipo glicose (encontrado no sangue), frutose (encontrado nas frutas e no mel) e galactose (encontrado nas glândulas mamárias);

· Dissacarídeos ou Oligossacarídeos - açúcares duplos: sacarose (dissacarídeo dietético mais comum, também encontrado na beterraba, na cana-de-açúcar, no sorgo, no xarope de bordo e no mel), lactose (açúcar do leite), maltose (encontrado em cervejas, cereais e sementes em processo de germinação);

· Polissacarídeos - contêm três ou mais açúcares simples: polissacarídeos vegetais ou apenas amido (encontrado em sementes, milho e nos vários grãos com que são feitos o pão, os cereais, as massas...)

Ex: Todo batom é uma maquiagem, mas nem toda maquiagem é batom! rsssss

Carboidratos ingeridos: parte é utilizada e parte é armazenada

Proteínas ingeridas - aminoácidos: parte é utilizada e parte é eliminada
Os carboidratos podem ser:

- Poliidroxialdeído: Ex. glicoe
- Poliidroxicetonas: Ex. frutose

Os carboidratos também podem ser classificados por possibilidade de hidrólise:

Monossacarídeos (um dos açúcares mais simples): glicose, frutose, galactose.
O monossacarídeo é a menor unidade do carboidrato, não podem ser quebrados.

Dissacarídeo: Ex. lactose (galactose + glicose), maltose (glicose + glicose), sacarose (glicose + frutose)

Oligossacarídeo: Ex. octassacarídeos (8 monossacarídeos)
De 3 a 10 monossacarídeos

Polissacarídeo: + de 10 monossacarídeos (podem ter centenas)
Ex. amido, celulose, quitina, glicogênio.

A celulose (carboidrato que o vegetal usa em sua estrutura) funciona como fibras em nosso organismo, não conseguimos fazer sua ingestão.

A quitina está presente no esqueleto dos insetos.

O glicogênio é a reserva de energia nos animais.

O amido está presente na maioria dos alimentos: arroz, feijão, pão, trigo, milho, etc.

Os vegetais armazem amido (não gordura)
Os animais (ex. homem) armazenam gordura (maior quantidade) e glicogênio (bem menor quantidade)

Existe um tecido em nosso corpo que não utiliza energia a partir da gordura. É o Sistema Nervoso Central. Ele precisa de glicogênio para funcionar.

O corpo armazena energia em forma de gordura por tem mais kcal que a molécula de glicogênio.

1g de gordura oferece ao nosso organismo 9 kcal de energia, sendo que 1 g de açúcar (glicogênio) oferece 4 kcal.

Ligação Glicosidica: É a ligação que ocorre entre os açúcares para formar os polímeros (dissacarídeo, digossacarideo e polissacarídeos) com a ajuda das enzimas.

(Ver restante nos slides pois não deu tempo de copiar)

(em breve complemento com mais info tiradas da internet)

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Ou seja, o açúcar é um dos tipos de carboidratos. Ok!

Imagem Pessoal - 12/05/11 quinta-feira

Imagem Pessoal

Etiqueta à mesa

Tipo de Serviços:

Formais: serviço à francesa, serviço à inglesa.

Informais: serviço à americana, serviço à brasileira.

Foi passado vídeos da Glória Kalil e solicitado o seguinte trabalho:

4 equipes de no máximo 15 pessoas
Apresentação dia 19/05/11 (prox. aula)

Apresentar vídeo ou teatro sobre o certo e o errados de um dos 4 serviços. A professora escolheu qual serviço cada equipe vai fazer.

Boa sorte pra nós!

(affffffffffff)

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Fisiologia - 11/05/11 quarta-feira

Fisiologia

Apresentação do Trabalho de Celulite

Vista de Prova

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