Microbiologia e Biossegurança - 22/02/11 terça-feira

Prof. (a): Valéria

Neste dia a professora pediu para pegarmos o material da ANVISA na agenda da Área Restrita.

Cronograma  das avaliações:

12/04 - Prova

19/04 - Trabalho

07/06 - Trabalho

14/06 - Prova

Cronograma das aulas práticas:

01/03                          03/05

15/03                          10/05

22/03                          24/05

29/03                          31/05

Sempre nas aulas práticas deveremos usar:

tenis (ou sapato bem fechado), calça comprida, jaleco manga longa, cabelo preso e luvas.

Prova: 70%

Trabalho: 20%

Atitudinal: 10%

O que a Microbiologia estuda?

Estuda os microorganismos microscópicos, ou seja, os que não são vistos a olho nú.

E o que é Biossegurança?

Biossegurança é a segurança da vida.

Encontrei as seguintes definições na internet:

- Biossegurança é o conjunto de estudos e procedimentos que visam a evitar ou controlar os riscos provocados pelo uso de agentes quimicos, agentes físicos e agentes biológicos à biodiversidade. 

- Biossegurança é um conjunto de ações que os trabalhadores dos laboratórios de saúde podem realizar para prevenir, diminuir ou eliminar os riscos a que ele possa estar exposto na realização de seu trabalho.

Quais são os principais microorganismos?

Bactérias, fungos, vírus, protosorários e microalgas.

Em nosso curso, nós vamos estudar os 3 primeiros.

Bactérias

- São seres procariontes (material genético ou DNA disperso no citoplasma). Disperso quer dizer que o núcleo (material genético ou DNA) não é envolvido num compartimento.

*Nem todas as bactérias possuem a capsula. As que possuem, são mais resistentes que as outras.

Os remédios que combatem as bactérias são feitos de acordo com a parede da bactéria.

Segue abaixo tipos de bactéria:

Fungos
- Seres eucariontes (núcleo delimitado por membrana carioteca).
Os fungos são mais parecidos com as nossas células do que as bactérias.


Existem dois tipos de fungos:


- Pluricelular = fungos Ex.: fungo de bolo, pão.
- Unicelular = leveduras Ex.: fermento pra pão, candida na boca de criança.


Segue fotos de alguns tipos de fungos:

Este é o Penicillium roqueforti. Este fungo é utilizado na produção do queijo Roquefort.

O nome da doença desta unha é Paroníquea. 

O fungo encontrado com mais frequencia nesse tipo de patologia é o Candida albicans.  Fungos saprofíticos também podem estar envolvidos

As bactérias causadoras dessa doença são geralmente Staphylococcys, Pseudomonas aeruginosa ou Streptococcus.

(obs.: esta foi a foto mais "bonitinha" que encontrei para colocar, nem queiram saber o que encontrei no google imagens digitando : "fungos candida"......)

Vírus

- são seres celulares.

- possuem o material genético DNA ou RNA.

- precisam obrigatóriamente de uma célula hospedeira pra sobreviverem.

Os vírus deixam descendentes igual a ele.

Esquema de reprodução de um vírus: 

 

Vejam só, o vírus é essa célula vermelha que se acopla na outra célula que no caso, poderia ser uma célula do nosso corpo humano.

• O vírus entra em contato com a célula hospedeira;

• Injeta o DNA;

• Ocorre a multiplicação do DNA viral;

• Síntese de cápsulas protéicas;

• Produção de unidades virais;

• Rompimento da célula (lise) e liberação de novos vírus.

Vejam este mesmo esquema em uma outra ilustração:

Vírus HIV

Imagem de microscópio do vírus Influenza (vírus causador da gripe).

Obs.: Nosso sistema imunológico ataca as células diferentes das nossas (bactéria, fungos) mas o vírus fica dentro das nossas próprias células por isso o sistema imune nao consegue combate-lo e quando consegue, acaba destruindo as nossas células ruins (com vírus) e as boas também.

Quais são os benefícios dos Microorganismos?

São vários, segue alguns exemplos:

- ambiental: decomposição da matéria organica no solo, água, fixação de N2, etc.

- Industrial: fermentação, produção de medicamentos

-  Organica: microbiota intestinal, vitamina B, K, etc.

O que é microbiota?

São os microorganismos que moram em nosso corpo nos lugares corretos, são chamados de "residentes".

O os microorganismos que a gente pega na maçaneta de uma porta, por exemplo, são chamados de microbiota "transitória".

*** O lugar do nosso corpo onde não deve nunca ter microorganismos é na nossa bexiga. Nos órgãos genitais, nós temos, mas se forem para a bexiga se torna uma patologia (doença).

Geralmente os problemas de infecção de bexiga são causados pela bactéria Escherichia coli , pois já existe em nosso intestino.

Funções de Manutenção da Vida

Todo ser vivo precisa das seguintes funções para sobreviver:

- alimentação

- respiração

- excreção

- reprodução

- locomoção (para buscar alimento)

Conceitos:

- Doença infecto contagiosa = infecto (agente patogênico) e contagiosa (passa de pessoa pra pessoa com facilidade)

- Etiologia = estudo da causa das doenças

- Agente Etiológico ou Patógeno = agente causador da doença

- Inflamação = reação orgânica à agressão

Como se escreve um nome científico?

1° = Coloca-se o genero em itálico e a primeira letra maiúscula

2° = Coloca-se a espécie em minúsculo e itálico

Exemplo: Escherichia coli

Qual a diferença de INFLAMAÇÃO e  INFECÇÃO?

A inflamação é causada por um dano e a infecção é causada por um agente patógeno.

Exemplos:

queimadura de mão = inflamação

cortar a mão com uma faca = inflamação

lombriga machucando a parede da bexiga = inflamação

Geralmente as inflamações tem os sintomas que terminam com OR:

dor

rubor (vermelhidão)

calor

tumor (edema)

perda da função (se vc queima seu dedo, vc não consegue usá-lo normalmente)

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O que é Infecção ou Doença Infecciosa?

Agressão do organismo causada pela invasão e proliferação de vírus, bactérias, fungos, protozoários, etc.

pus na garganta = infecção

lombriga na bexiga = infecção

pus no queimado = infecção

gripe = infecção

hepatite = infecção

catapora = infecção

influzena = infecção

piolhos = infecção

* Se o piolho picou sua cabeça e causou uma "bolinha" vermelha, isso é a inflamação. Mas a presença do piolho no couro cabelulo por ex., é uma infecção.

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O que são fômites?

São objetos ou intensilhos que podem transmitir as doenças. Ele pode estar contaminado ou não.

Ex.: roupas íntimas, toalhas, talheres, copos, alicates, sapatos, banheiros, vaso sanitários, pente, escova de cabelo, etc.

*Beijar na boca não é fômite. Mas soprar a papinha do nenem para esfriar, é um fômite.

Portas de entradas de patógenos

Digestório: oral-fecal = viroses intestinais (rotavirus), hepatite A, salmonelose, cólera, giardíase, amebíase (parasitoses), etc. Geralmente entrou em nosso corpo pela comida.

Respiratorio: influenza, meningites, etc. Pela respiração.

Genitourinário: HIV. Através dos órgãos genitais e urinário.

Cutâneo: picada inseto, Trypanossona cruzy = chagas, etc. Entra pela pele.

Parenteral: São os procedimentos médicos, odontológicos, tatuagem, etc. Pode-se transmitir HIV, hepatite B e C, etc.

O que é profilaxia?

São as medidas tomadas para evitar o aparecimento de uma enfermidade.

Ex.: lavar as mãos, desinfetar utensílios.

Tratamento = meios adequados para curar ou aliviar os doentes.

Ex.: Drenagem linfática em membro afetado por elefantíase.

Epidemia = numeros de casos ultrapassam a incidência normalmente esperada de uma doença em uma região.

Ex.: Epidemia de Dengue no RJ em 2008

       Epidemia de Cólera na Angola em 2006

       Epidemia de Gripe A - H1N1 no México, EUA e Canadá em 2008.

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